UMO es el nuevo proyecto de Álvaro Pérez, que recoge el testigo de su madre Paloma y su Más Que Pollos, que ha sido toda una institución en Moralzarzal con su comida para llevar.

Aquí nos presentamos con el horno de carbón y las brasas por bandera para seguir siendo protagonistas en Moral.

Avisamos que nuestra hamburguesa será la perdición de muchos y que el pollo al carbón será el rey durante los fines de semanas.

Además, conservamos con mucho cariño la tortilla y las croquetas de Paloma.